課程名稱 |
單元操作二 TRANSPORT PHENOMENA AND UNIT OPERATIONS (II) |
開課學期 |
96-1 |
授課對象 |
化學工程學系 |
授課教師 |
王勝仕 |
課號 |
ChemE3008 |
課程識別碼 |
504 32120 |
班次 |
03 |
學分 |
3 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
必修 |
上課時間 |
星期二2(9:10~10:00)星期四3,4(10:20~12:10) |
上課地點 |
綜403綜403 |
備註 |
先修科目:單元操作一(適用本系學士班學生)。 總人數上限:35人 |
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/961Uint_Op2 |
課程簡介影片 |
|
核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
課程大綱
|
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
|
課程概述 |
說明能量傳遞與質量傳遞的基本原理,簡介化工程序中常見的能量傳遞操作 |
課程目標 |
1. 能了解能量傳遞基本原理、熱通量、熱傳遞量與溫度差
2. 能了解熱傳導係數、Fourier 熱傳導方程式並能據以分析熱傳導系統
3. 熟悉shell energy balance,並能據以應用至熱傳遞系統
4. 能了解熱對流之基本原理並能據以應用至internal flow 系統
5. 能了解thermal boundary layer theory, 並能據以應用至external flow 系統
6. 能了解有相變化時之基本能量傳遞
7. 挑選合適的程序能量傳遞裝置
8. 能了解基本之輻射熱傳遞
9. 能了解基本之質量傳遞並能據以分析質量傳遞系統
10. 能了解基本之含界面之質量傳遞系統,動量、熱量與質量之相似性 |
課程要求 |
|
預期每週課後學習時數 |
|
Office Hours |
另約時間 |
指定閱讀 |
|
參考書目 |
1.Incropera, F. P. and D. P. De Witt, T. L. Bergman and A.
S. Lavine, ”Fundamentals of Heat and Mass Transfer”,
sixth edi., John Wiley and Sons, New York (2007)
2. Bird, Stewart & Lightfoot,“Transport Phenomena” 2nd
edition
3. Coulson, J. M. and J. F. Richardson with J. B.
Backhurst and J. H. Harker, “Chemical Engineering”,
vol.1, sixth edi., Butterworth-Heinemann, London, GB
(1999). |
評量方式 (僅供參考) |
|
週次 |
日期 |
單元主題 |
Week 1 |
9/18,9/20 |
chapter 1 |
Week 2 |
9/25,9/27 |
chapter 2 |
Week 3 |
10/02,10/04 |
chapter 3 |
Week 4 |
10/09,10/11 |
chapter 4 |
Week 5 |
10/16,10/18 |
chapter 4 |
Week 6 |
10/23,10/25 |
chapter 5 |
Week 7 |
10/30,11/01 |
chapter 5 + chapter 6 |
Week 8 |
11/06,11/08 |
chapter 6 + first exam |
Week 9 |
11/13,11/15 |
chapter 6 |
Week 10 |
11/20,11/22 |
chapter 7 |
Week 11 |
11/27,11/29 |
chapters 7 and 8 |
Week 12 |
12/04,12/06 |
chapters 8 and 9 |
Week 13 |
12/11,12/13 |
chapter 9 |
Week 14 |
12/18,12/20 |
chapter 10 |
Week 15 |
12/25,12/27 |
chapter 11 |
Week 16 |
1/01,1/03 |
chapter 14 |
Week 17 |
1/08,1/10 |
Partial solution for practice problem 2 |
|